Este o mutare care va reuni Mouneimne cu Alan Solomons, recent numit ca antrenor la club.

Parteneriatul bucurat de neînvins Cupa Currie Divizia un succes cu provincia de Est.

Mouneimne, care va începe să lucreze la Murrayfield pe 20 August, a declarat: "sportul mi-a luat la Edinburgh un număr de ori în toată cariera mea şi întotdeauna am plecat cu un sentiment de veneraţie pentru istorie, caracterul şi valorile de puterea şi curajul, pe care îl consider foarte important."

Mouneimne pe cariera ca un antrenor profesionist de apărare a început în 2006, când a devenit un specialist de coliziune și defalcarea pentru echipa de Africa de Sud 7s.

El a continuat să Antrenor Sud Africa sub-20, înainte de aderarea la provincia de Vest şi laturi Stormers în 2008, construcţii reputaţia lor ca fiind unul dintre cele mai de temut unităţi defensive în Cupa Currie şi Super Rugby.

A fost numit antrenor de apărare pentru Italia în 2010 înainte de aderarea Insulele Solomon din Africa de Sud la franciza Kings.