31 De ani a semnat un contract de doi ani, cu opţiunea pentru încă un an, cu tinuta Serie A.

Mijlocaşul a început cariera cu Real Betis şi sa mutat în Valencia în 2006 – înainte de închidere mai târziu lui comuta la Malaga.

Mutarea lui la Fiorentina va marca prima sa experiență de joc în străinătate, şi Joaquin nu pot să aştept să înceapă aventura lui Italian.

A declarat el reporterilor: "am ales Fiorentina, deoarece au existat câteva săptămâni de (Fiorentina directorului tehnic Eduardo) Macia spunându-ne de planuri de Viola.

"Am fost sigur că a fost timp pentru a juca în Italia, va fi o experienţă bună."